春天最適合來吃這個清爽的 鹽麴檸檬雞肉火鍋~太讚了!

In the morning and evening of spring, the weather is cooler than day time. And a fresh and light pot dish is suitable for weather like this. Today I am going to share this lemon chicken with shio koji. Shio koji is a Japanese fermented rice. It gives food a special and delicate flavor. Wish you like the recipe and enjoy it.

Tori tsukune Hot pot |MASA's Cooking ABC
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Roasted chicken with shio koji and miso. A delicious and different taste roasted chicken dish.
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Simple ingredients - Vinegar and boneless chicken legs. With a bowl with rice. Tasty and easy.
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雞肉拌飯&鮭魚玉子燒定食/Salmon Tamagoyaki Teisyoku| MASAの料理ABC
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醬油麴【原來醬油可以這樣吃】我用自製醬油做  What is Soy Sauce Koji (shoyu koji)
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