SMASH BURGER - So machst du sie dir Zuhause nach - Vom Brot bis zum Fleisch - MIT@keladamskitchen

Smash Burger erfahren grade sehr grossen Hype??? Daher haben der ‪@keladamskitchen‬ und meine Wenigkeit es uns zur Aufgabe erklärt einen Smashburger vom Brot bis zur Sosse komplett selber zuhause zu machen! Bleibt dran es lohnt sich ;) Zutaten für das Burger Brot: 550g Weizenmehl (Typ 550) 200g Kartoffeln (gekocht und abgekühlt) halbes Päckchen frische Hefe 1 Ei 250ml milch 50g weiche Butter 3 EL Zucker 2 TL Zucker Für das Fleisch: Achte darauf dass dein Hackfleisch einen Fettgehalt von 30-40% hat. Frag gerne bei deinem Metzger nach oder mach es wie wir durch hinzufügen von extra fett. Produkte aus dem Video: 👉 Teigschaber - https://amzn.to/3Hs2ouF * 👉 Gusseiserne Pfanne - https://amzn.to/3U46kco * 👉 Burger Brat Glocke - https://amzn.to/3S5JU7V 👉 Kitchenaid - https://amzn.to/424bNly 👉 Kitchenaid Fleischwolfaufsatz - https://amzn.to/3So1xkU Videograph: https://www.instagram.com/resna_sheik... Mein Instagram:   / canderkoch   Youtube:   / canschannel   TikTok:   / canderkoch   Timestamps: 00:26 Potatoe Rolls 03:05 Geschmorte Zwiebeln 04:22 Das Fleisch 08:23 Backen der Burger Buns 10:35 Die Sosse 13:00 Der Burger