Gehaktbrood met Truffel & Vispannetje! - Vlaamse Klassiekers - Aflevering 3 - Seizoen 1

Abonneer je gratis op het njam! YouTube-kanaal: https://bit.ly/3nVw9Z5 Foodie Lynn Van den Broeck brengt een bezoekje aan de lekkerste adresjes in Vlaanderen om er samen met de chef een klassieker van de kaart klaar te maken. Vandaag ontdekt Lynn de restaurantversie van het nostalgische gehaktbroodje. Chef Stijn van Fortuin in Kontich doet het recept uit de doeken van zijn 'pain de veau' met truffel en verbaast Lynn met de verfijnde aanpak voor deze klassieker. Daarna is ze te gast in Vers Namur vlakbij Leuven voor een heerlijk vispannetje van mosselen, coquilles, kabeljauw en grijze garnalen. In Vlaamse Klassiekers beleef je de authentieke Belgische keuken zoals nooit tevoren. Foodie Lynn Van den Broeck brengt een bezoekje aan de lekkerste bistro's in Vlaanderen om er samen met de chef een klassieker van de kaart klaar te maken. Ze steekt mee de handen uit de mouwen, als volwaardige souschef, en noteert naarstig alle tips & tricks in haar receptenboek. Ontdek samen met Lynn de succesrecepten achter stoofvlees op grootmoeders wijze, vol-au-vent, paling in ’t groen en nog vele andere brasserietoppers! En verras binnenkort je eigen gasten met de eenvoudige, smaakvolle en restaurantwaardige gerechten uit dit gloednieuwe njam!-programma. Ontdek alle recepten van Vlaamse Klassiekers op https://njam.tv/programmas/vlaamse-kl... #njamtv #VlaamseKlassiekers Facebook:   / njamtv   Instagram:   / njamtv   Tik Tok:   / njamtv   LinkedIn:   / njamtv   Pinterest:   / njamtv