سر نجاح كعكة العصرونية وسر نفخة العجينة.كعك ابو عرب%100

المقادير: كيلو طحين (مخبوزات) ثلاثه ملاعق حليب بودره معلقه كبيره خميره فوريه ٢ ملعقة كبيرة سكر نصف معلقه صغيره محلب نص معلقه صغيره ملح ثلاث اكواب ماء دافئ للعجن او حسب الحاجه اثنين ملعقه كبيره زيت نباتي سمسم محمص + النخاله طريقه الخبز تخمر العجين بعد التشكيل لمده نصف ساعه بعدها يحمل فرن مسبقا ويحمى جيدا على اعلى درجه حراره تخبز لمده بين 10 الى 15 دقيقه او حسب قويه الفرن حتى تاخذ لون ذهبي رائع Ingredients: 1 kilo flour (baked goods) Three tablespoons of milk powder A tablespoon of instant yeast 2 tablespoons sugar Half a small spoon of mahaleb Half a small spoon of salt Three cups of warm water for kneading, or as needed Two tablespoons of vegetable oil Roasted sesame + bran Baking method: fermentation of the dough after Bread method: Ferment the dough after shaping for half an hour, then put it in a preheated oven and heat it well at the highest temperature. Bake for between 10 and 15 minutes, or depending on the strength of the oven, until it takes on a wonderful golden colour. Ingrédients: 1 kilo de farine (produits de boulangerie) Trois cuillères à soupe de lait en poudre Une cuillère à soupe de levure instantanée 2 cuillères à soupe de sucre Une demi-petite cuillère de mahaleb Une demi-petite cuillère de sel Trois tasses d'eau tiède pour pétrir ou au besoin Deux cuillères à soupe d'huile végétale Sésame rôti + son Mode de cuisson : fermentation de la pâte après Méthode du pain : Fermentez la pâte après façonnage pendant une demi-heure, puis mettez-la dans un four préchauffé et chauffez-la bien à la température la plus élevée. Cuire au four entre 10 et 15 minutes, ou selon la puissance du four, jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée. Zutaten: 1 Kilo Mehl (Backwaren) Drei Esslöffel Milchpulver Ein Esslöffel Instanthefe 2 Esslöffel Zucker Ein halber kleiner Löffel Mahaleb Ein halber kleiner Löffel Salz Drei Tassen warmes Wasser zum Kneten oder nach Bedarf Zwei Esslöffel Pflanzenöl Gerösteter Sesam + Kleie Backmethode: Gärung des Teigs danach Brotmethode: Lassen Sie den Teig nach dem Formen eine halbe Stunde lang gären, geben Sie ihn dann in den vorgeheizten Ofen und erhitzen Sie ihn bei höchster Temperatur gut. Je nach Stärke des Ofens zwischen 10 und 15 Minuten backen, bis es eine wunderschöne goldene Farbe annimmt. İçindekiler: 1 kilo un (unlu mamuller) Üç yemek kaşığı süt tozu Bir yemek kaşığı anlık maya 2 yemek kaşığı şeker Yarım küçük kaşık mahlep Yarım küçük kaşık tuz Yoğurma için veya gerektiği kadar üç bardak ılık su İki yemek kaşığı bitkisel yağ Kavrulmuş susam + kepek Pişirme yöntemi: hamurun fermantasyonu Ekmek yöntemi: Hamuru şekil verdikten sonra yarım saat mayalandırın, ardından önceden ısıtılmış fırına koyun ve en yüksek sıcaklıkta iyice ısıtın. Harika bir altın rengi elde edinceye kadar, fırının gücüne bağlı olarak 10 ila 15 dakika kadar pişirin. لكل مغترب مش قادر يحصل على لقمة طيبة من لبنان اليوم صار فيكم تحضروها عندكم بالبيت ومن قلب مطبخكم رح تحسو حالكم بقلب الفرن وناطرين كعكتكم.انتو رح تختارو شو تحشوها جبنة او زعتر او سماق او حتى شوكولا ما تنسو قبل الخبز تخمرو العجين للمرة الثالثة لنتيجة افضل. جربو هيدي الوصفة واعطوني رائكم بالتعليقات كعكة ابو عرب كعكة العصرونية كعك ابو عرب الكعك اللبناني