PUDIM CREMOSO TRADICIONAL | Derrete na Boca!

Hoje vou ensinar o passo a passo de um Pudim Cremoso Tradicional, uma receita clássica, fácil de fazer e com uma textura incrivelmente macia. Com poucos ingredientes, você prepara um pudim lisinho, com calda caramelizada perfeita e aquele sabor que lembra a sobremesa da vovó. Se você ama receitas caseiras e quer aprender todos os segredos para um pudim sem furinhos e super cremoso, este vídeo é para você! 🍮 Receita tradicional:Pudim Cremoso Tradicional Uma receita de família que atravessa gerações Poucas sobremesas despertam tantas lembranças afetivas quanto um bom pudim. Esta receita, aprendida ainda na infância, foi preparada inúmeras vezes com muito carinho e continua sendo um símbolo de tradição, simplicidade e amor à mesa. O resultado é um pudim extremamente cremoso, com textura delicada e uma calda dourada irresistível. Ingredientes Para o pudim 8 ovos 2 latas de leite condensado 1 caixinha de creme de leite (500 ml) A mesma medida de leite (utilizando a lata de leite condensado como medida) 1 pitada de sal Para a calda de caramelo 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Prepare a calda Coloque o açúcar diretamente na forma de pudim e leve ao fogo baixo. Deixe derreter lentamente, mexendo apenas quando necessário, até formar um caramelo dourado e brilhante. Com cuidado, espalhe a calda pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve. Prepare o pudim No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a pitada de sal. Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura lisa, homogênea e bem incorporada. Asse em banho-maria Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio. Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até atingir aproximadamente a metade da altura da forma do pudim. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 a 60 minutos, ou até que o centro esteja firme. Faça o teste com um palito: ele deve sair limpo. Resfriamento Retire o pudim do forno e do banho-maria. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas. Para um resultado ainda melhor, deixe gelar de um dia para o outro. Finalização Passe uma faca delicadamente nas laterais da forma, desenforme sobre um prato de servir e aproveite essa sobremesa clássica, cremosa e cheia de sabor. Rendimento 10 a 12 porções Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 45 a 60 minutos Tempo de geladeira: mínimo de 6 horas ⸻ Dicas do Chef Utilize ovos em temperatura ambiente para obter uma mistura mais uniforme. Para um pudim sem furinhos, bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes e asse em banho-maria com a água sempre quente. Deixar o pudim descansar na geladeira de um dia para o outro intensifica a cremosidade e facilita na hora de desenformar. ✨ Super cremoso 🥄 Passo a passo completo ❤️ Fácil de fazer 👨‍👩‍👧‍👦 Perfeito para toda a família Se gostou da receita, deixe seu like, inscreva-se no canal e ative o sininho para não perder as próximas delícias! #Pudim #PudimCremoso #PudimTradicional #ReceitaDePudim #Sobremesa #ReceitaCaseira #ReceitaFácil #Culinária #ReceitasDaJoelma #DoceCaseiro #CaldaDeCaramelo #SobremesaPerfeita #ReceitasDeliciosas #PudimPerfeito #CozinhaCaseira