★ 月餅 蛋黃白蓮蓉月餅 中秋佳節 一 做法 ★ | Traditional Moon Cake Recipe

張媽媽自家製【 蛋黃白蓮蓉月餅】，甜度適中，中秋佳節，送禮自奉，人月兩團圓。請Like我的Video，留言和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's moon cake, please make some to celebrate Mid Autumn Festival. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you. 訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/6n9DuQ 更多點心食譜影片：https://goo.gl/afQLxt ✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤ ⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄⤄ 材料 Ingredients (四個月餅份量 4 mooncakes) 中筋麵粉九十七克 97g Plain flour 糖漿六十克 60g Golden syrup 生油二十克 20g Cooking oil 食用梳打粉兩克 2g Baking soda 清水三克 3g Water 一百二十五克月餅餅模一個 1 125g Moon Cakw Mold 四隻鹹蛋黃 4 Salted duck egg yolk 白蓮蓉餡三百六十克 360g Lotus seed paste 高濃度酒十克 10g Brandy 手粉(高筋麵粉)適量 Some bread flour 蛋黃液 Egg Wash: 蛋黃一隻 1 egg yolk 蛋白四分一隻 1/4 Egg white 水十克 10g Water 試試我其他食譜 Recommended recipes: 。千層酥月餅 Thousand Layer Mooncake    • ★千層酥月餅 中秋佳節 一 做法 |  Thousand Layer Moon Ca...   。冰皮月餅 Snow Skin Mooncake    • {ENG SUB} ★ 冰皮月餅  簡單做法 ★ | Snow Skin Moonc...   。鹹蛋 Salted duck egg    • ENG SUB - MUST TRY Salted Duck Egg  ★ 鹹蛋 張...   。蓮蓉餡 Lotus seed paste    • {ENG SUB} HOMEMADE  lotus seed paste ★ 蓮蓉 ...   。紅豆餡 Red Bean Paste    • {ENG SUB} ★ 紅豆蓉，紅豆餡  ★ | Homemade Red Bean...   。湯圓 Sweet Glutinous Rice Balls    • ★ 湯圓 一 簡單做法 ★ | Sweet Glutinous Rice Balls...   跟我聯繫 Connect with me: Facebook:   / mamacheungcooks   Instagram:   / mamacheungcooks   Blogger: http://mamacheungcooks.blogspot.hk Twitter:   / mamacheungcooks   Pinterest:   / mamacheung   Tumblr:   / mamacheung   #張媽媽 #月餅 #蛋黃白蓮蓉月餅