BTS MHR - Choix PMS/PGI - séance pédagogique
Déroulement d’une séance pédagogique d’EPEH (Entrepreneuriat et Pilotage en Hôtellerie-Restauration) en BTS MHR. La classe est en mixité : il y a une majorité d’élèves en formation initiale et quelques élèves en alternance. Le logiciel utilisé en cours : www.socrative.com Ecoles de la CCI Dordogne : https://www.ecoles.dordogne.cci.fr / @ecolesccidordogne 00:20 Etienne 01:36 Présentation de la séance par l’enseignant 07:40 Le rôle d’Etienne et échanges entre les élèves 10:29 Socrative 12:49 Le rôle de l’enseignant 20:15 Le film 29:50 Démarche réflexive
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