煮熟4顆馬鈴薯和1顆南瓜，完美的麵疙瘩組合

超級彈牙的夥伴：南瓜馬鈴薯麵疙瘩 — 秋天是南瓜的季節！這個食譜，要將這個流行的秋天植物與馬鈴薯揉成美味的麵疙瘩，然後淋上奶油醬。相信我，大人小孩都會愛上這道佳餚。 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy 完整食譜：https://www.yokofu.tw/pumpkin-potato-... ****************************************************** 所需食材: 麵疙瘩部分: 700 g 南瓜 去皮 400 g 馬鈴薯 100 g 麵粉 100 g 麵包粉 100 g 帕瑪森起司 3 顆 蛋黃 肉荳蔻、鹽和胡椒 調味 1 湯匙 橄欖油 奶油醬部分: 50 g  火腿塊 400 ml 鮮奶油 80 g 帕瑪森起司  胡椒  羅勒 裝飾用 作法: 1.) 將南瓜切四份並挖掉南瓜子。然後和馬鈴薯一起放進滾水裡煮60分鐘。 2.) 讓南瓜片和馬鈴薯短暫冷卻。馬鈴薯去皮。用勺子將南瓜肉挖出，然後放入碗中並加入馬鈴薯。接著和麵粉、麵包粉、帕瑪森起司和蛋黃一起攪拌至均勻。然後添加肉荳蔻、鹽和胡椒調味。 提示：如果覺得這個麵團不夠乳脂狀，可以加入一些橄欖油。 3.) 將麵團分成四塊，並捲成卷，然後將其切成約1-2公分寬的麵疙瘩。 4.) 將每塊麵疙瘩壓成小扁球狀，然後用叉子在上面壓出花樣。 ****************************************************** 想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！ 這裡可以訂閱我們的頻道：   / 有口福   Facebook關注我們：  / yokofu.tw   有口福網站：https://www.yokofu.tw/