КАДАЙ ПАНИР - перец и панир в соусе

Ингредиенты: 200 г. болгарского перца, 350-400 г. помидоров, 300 г. панира (адыгейского сыра), 10-12 кешью, 1 ч.л. кориандра, 1,5 ч.л. кумина, 0,5 ч.л. черного перца, 10-12 г. корня имбиря, щепотка асафетиды, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. листьев шамбалы, 1 чили, топленое масло, 0,5 ч.л. кашмири лал (красного неострого перца). Видео рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий.