Hệ số lực căng bề mặt chất lỏng

Khảo sát hiện tượng căng bề mặt chất lỏng, tương tác của các phân tử chất lỏng trên bề mặt. Hiểu được sự tương tác của các phân tử chất lỏng trên bề mặt, cơ sở lí thuyết của phép đo. Nắm được cấu tạo và nguyên lí hoạt động của thước kẹp và cân từ đó xác định được lực kéo của màng nước và tính được hệ số căng mặt nước.