SciTech Season 3 Egypt - Full Episode - Resource Management

رجل الأعمال الشاب شريف حسني طور نموذجاً مبتكراً للأعمال لتغيير شكل أسطح القاهرة الفارغة. فهو يهدف عبر فكرة إلى تحقيق ثلاثة أهداف: أغذية طازجة لسكان المدينة ومكافحة فقر الأسر وتخضير الأسطح. وتعتبر البطاطس إحدى أهم النباتات المفيدة للإنسان كما أنها الخضار المفضل لدى الألمان. لكن تغير المناخ يضع مزارعي البطاطس عالمياً أمام تحديات جديدة. فالصيف الجاف والتربة المالحة يهددان المحاصيل، في الوقت الذي تزداد فيه الحاجة إليها نظراً للزيادة السكانية العالمية التي يجب اطعامها. ولذلك فقد طور فريق عمل أفشينت سيتي فرمنغتصوراً متكاملاً يسمح في الوقت عينه بزراعة الخضار وتربية الحيوانات، التي هي هنا الأسماك. مزرعة أكوابونيك هو اسم هذا النظام المبدع. حيث يتم تربية الأسماك والنباتات مع بعضهم البعض).