หมูทอดปอเปี๊ยะ เมนูน่าสนใจโซเชียล พร้อมต้นทุน | เชฟขวัญ

เมนูนี้ผมเห็นในโซเชียล เลยลองเอามาทำเพื่อชิมรสชาติและคำนวณต้นทุนให้ดู ปรากฎว่า อร่อยมากครับ แปลกดี สามารถทำขายได้ครับ อัตราส่วน แผ่นปอเปี๊ยะ สันคอ 2000 กรัม กระเทียม 15 กลีบ (12 กรัม) พริกไทย 1 ช้อนชา (2 กรัม) รากผักชี 3 ราก (12 กรัม) น้ำตาลมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ (100 กรัม) เกลือ ½ ช้อนชา (3 กรัม) แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ (42 กรัม) ซอสหอยนางรม 6 ช้อนโต๊ะ (100 กรัม) เม็ดผักชีคั่วตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (6 กรัม) เบคกิ้งโซดา 1 ช้อน (18 กรัม) น้ำสะอาด 200 กรัม #เชฟขวัญ #ปอเปี๊ยะหมูทอด #streetfood ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3 IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan) สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ https://line.me/S/sticker/10180155 LINE ID: kwon-nukorn Tik Tok: EngiChef https://vt.tiktok.com/DArr13/