【神朝食】エッグトーストをフライパンで焼くと…神降臨。もうトースターに戻れない。カリカリチーズで高級ホテルの朝ごはん。

パンを焼くなら、フライパン一択です。 フライパンの上で溶けたチーズが、 半熟卵を抱き込みながらカリカリの「黄金の羽根」に変わります。 ナイフを入れた瞬間の「パリッ」という音を聞いてください。 朝食の概念が変わります。 ────────────── テキストレシピ・PDFはこちら LINEに登録して【レシピ260221】と送るとすぐ受け取れます https://x.gd/SurUu オリジナルレシピ本5冊も無料プレゼント中 ────────────── 愛用の長く使える道具・食材はこちら（Amazon公式） https://x.gd/NnIlt 検索ワードはこちら 「青池 フライパン」「青池 スパチュラ」 「青池　チーズグレーター」「青池　ブイヨン」 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaZ ────────────── ■ 材料 1人前 ・食パン（4枚切り）1枚 ・シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）　40g〜50g（ひとつかみ） ・オリーブオイル　小さじ1 ・卵　1個 ■ 作り方 ①中火で食パンを焼く。 一度皿に取り出しておく。 ②空いたフライパンに、オリーブオイルを加熱して、卵を割り入れる。取り出したパンの焼いていない面にグラスなどで窪みを作り、その窪みを下にして卵に蓋をするように置く ③そのまま１〜2分ほど焼き、卵の白身がある程度固まったら、一度取り出す。シュレッドチーズをパンよりひと回り大きく広げる。 そのチーズの上に、卵の面を下にしてパンを置く ④周りのチーズがこんがりときつね色になり、カリカリに固まるまで待つ。全体が剥がれるようになったら焼き上がりの合図。 ⑤ひっくり返して皿に盛る（カリカリチーズの面になるように） ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな“少し特別な日常ごはん”をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #aos肉 #簡単レシピ #日本の旬 #チーズグレーター #ブイヨン無添加 #aosフライパン