COMO HACER PEPIAN GUATEMALTECO DE GALLINA! COMIDA CHAPINA
INGREDIENTES: 1 Gallina 6 Tomates 2 Tomatillos verdes o Miltomates 4 Papas 1 Guisquil o Chayote 1 Libra de ejote 3 Zanahorias 1 Chile Pimiento 1 Cebolla 4 Ajos 1 Manojo de Cilantro 3 Chiles guaques o Guajillo 2 Chiles Negros, anchos o pasa 5 onzas de Pepitoria, o semilla de Calabaza 4 onzas de Ajonjoli 2 tortillas 2 Chiles de arbol Consome de Pollo y Sal
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PEPIAN GUATEMALTECO
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