プレミアム黒酢酢豚の作り方

上品な黒酢あんと合わせたプレミアムリッチな黒酢酢豚です😊 是非お試しください😋 ※字幕表示【CC】付きの動画になります。 字幕表示【CC】オンにすると説明が表示されます。 チャンネル登録↓↓↓ https://bit.ly/2JXp37o 0:00 スタート 0:11 豚肉の処理 0:58 豚肉の下味 1:35 玉ねぎカット 2:06 トッピング用白髪ねぎ 2:57 ニンニク、プルーンカット 3:40 黒酢あん作り 4:25 玉ねぎと豚肉を揚げる 4:52 仕上げ 5:24 盛り付けて完成！ 【レシピ】 豚肉(豚肩肉など) 200g～ 玉ねぎ 1/2～1個 【豚肉下味】 日本酒 肉量の3％ 塩 肉量の0.5％ 片栗粉 肉量の1％ 米粉:片栗粉(2:1)まぶす用 適量 【黒酢あん】 黒酢 200g 赤ワイン 50g はちみつ 25g 味醂 15g 日本酒 15g ドライプルーン 約8粒 ニンニク 1片 オイスターソース 30g 醤油 5g 塩 適量(味見しながら) 【お皿】 ガイア マスタード 27cm平型プレート https://amzn.to/3Fub6W1 お皿の情報まとめ https://zeroryori.com/hachette/ #黒酢酢豚 #酢豚 #レシピ #ASMR