How to make Home Made Yogurt እርጎ

እርጎውን ለማርጋት የሚያስፈልጉ ግብዓቶች እርጎ ከሰል የዌራ እንጨት የጤናአዳም ቅጠል ከሰል ከሰል ስታያይዙ ፈፅሞ ቤንዚን፣ ጋዝ እንዲሁም ላስቲክ መጠቀም የለባችሁም፤ እነዚህ ነገሮች ቃና ይስላላቸው የምታጥኑበትን እቃ ቃና ሊያበላሸው ይችላል፡፡ ስለዚህ እነጨት በቀጫጭቁ ቆራርጣችሁ ብታያይዙ ተመራጭ ነው ፡፡ ካልሆነ ልክ ቪዲዮው ላይ እንደተጠቀምነው የሲሊንደር ጋዝ ላይ መጣድ ትችላላችሁ፡፡ የዌራ እንጨት የዌራ እንጨቱን ከሰሉ ላይ ከማስገባታቹ በፊት ከሰሉ ሙለሙሉ ጭሱን ጨርሶ መያያዙን እርግጠኛ ሁኑ፡፡ የዌራ እንጨቱ መቀመጥ ያለበት ብቻውን ነው ከእጣን እና ከመሳሰሉት ጋር ባተስቀምጡት ይመረጣል፡፡ አጠና የኒኬል እቃችሁን ከማጠናችሁ በፊት በሚገባ መታጠብ ይኖርበታል፡፡ ታጥቦ ከደረቀ በሃላ የዌራ እንጨቱን አጭሳችሁ የኒኬል እቃውን መክደን እና ከ 20-30 ማጠን (ከድንኖ ማቆየት)፡፡ ከድናችሁ ካቆያችሁ በሃላ ቶሎ ገልብጣችሁ መክደን እና ወተቱን እስክትጨምሩ ድረስ ቢያ እስከ 10 ደቂቃ ያህል ከድንችሁ አቆዩት፡፡ ማርጋት ወተቱን ጨምራችሁ የምትፈልጉት ያህል በደንብ የታጠበ የጤና አዳም ቅጠል መጨመር እና በደንብ መክደን፡፡ ከ23-48 ሰዓት ድረስ ከድኖ ማቆየት ይህ የሰዓት አመጣጠን የሚወሰነው እንደምትኖሩበት አካባቢ የሙቀት መጠን ነው፡፡ ሙቀት ያለበት ቦታ የምትኖሩ ከሆነ ለመርጋት 12-24 ሰዓታት ይፈጅበታል ማባያ ሚጥሚጣ ዳቦ (የስንዴ፣ የገብስ፣ አንባሻ ፣ የፉርኖ ዱቄት ዳቦ እና ሌሎች) ምግቦች ላይ (ጨጨብሳ ፣ ሰላጣ ፣ ፍርፍር ፣ ጥዕሎ እና የመሳሰሉት ላይ ) አቀማመጥ ለቀናት ሳይበላሽ እንዲቆይላችሁ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከእጅ ንክኪ እና የማቀዝቀዣው ሃይል ሳይቋረጥ መቀመጥ አለበት