Хестон Блюменталь. Шеф-аматор с международным именем и лучшим рестораном Fat Duck, Heston Blumenthal

Heston Blumenthal, живой гений всего ресторанного движения. Мультисенсорная кухня, Молекулярка, исторические блюда и много других открытий и достижений. Хестон открыл свой ресторан Fat Duck в 95 году, в возрасте 29 лет. Притом он никогда не учился на повара ни в кулинарной академии или школе. Единственный опыт работы на профессиональной кухне это РОВНО 1 неделя в 84 году. Человек без опыта работы в общепите, без знаний и умений. Открывает свой ресторан в 1995 году, а в 2004 получает 3ю звезду мишлен, в 2005 титул лучшего ресторана мира. Как такое возможно? Все просто, Хестон Блюменталь, маг и чародей. #fatduck #HestonBlumenthal #ХестонБлюменталь #finedining #stopwar _____________________ 00:00:00 - Прожарка Хестона 00:00:59 - Часть 1. Мультисенсорная Кухня 00:09:43 - Часть 2. Классика кулинарии и историческая кухня 00:16:37 - Часть 3. Научный подход и знания 00:20:32 - Часть 4. Мидийное лицо 00:32:32 - Часть 5. Ложка меда в бочке дёгтя _____________________ Берите чашку наваристого и крепкого какавы, будет интересно, ведь сегодня у нас обзор на ресторан Жирная утка, которая находится в городе Брей, Англия ________СоцБлок____________ Мой инстаграмм -   / dmgalanov   Телега - https://t.me/Mhalanov ________Поддержка__________ Бусти - https://boosty.to/meeti Патреон - https://www.patreon.com/user?u=94502984 _____________________ Спасибо за проведение съемок ресторан "Александровский".   / aleksandrovskiy_restaurant