Полтортика на полгодика девочке. Молочная девочка. Сүтті қыз торты.

ПОЛТОРТИКА НА ПОЛГОДИКА. Молочная девочка. Сүтті қыз торты. #полтортиканаполгодика #молочнаядевочка #торт #кремчиз #деньрождения Ингредиенты: Для 8 шт коржей. На диаметр 22-24 см 100 гр сливочного масла (72,5-82%) 3 шт яйца 200гр муки 1,5 ч.л разрыхлителя 1-1,5 банки сгущенки (3 желания) Для крема: 300 мл сливки (33-35%) 150 гр сахарная пудра 500 гр творожного сыра Для обтяжки: 200 гр творожного сыра 100 гр сахарная пудра 100 гр сливочного масла Для темперирования шоколада: 180 гр шоколада [Бельгийский Callebaut] (в 42градусе 🔥) Потом добавить 30% от этого шоколада =54 гр Итого: 234 гр шоколада _______________________________ Подписывайтесь на мой инстаграм https://www.instagram.com/_munirka/?hl=ru Мой второй канал про казахские сказки:    • Ертегі Мақта қыз бен мысық. Maqta qyz ben ...   Мои плейлисты: ТОРТЫ:    • Торты   ПИРОГИ:    • Пироги