เมี่ยงหมูสามชั้น หมูนุ่มรสดี น้ำจิ้มรสเด็ด ทำง่ายๆ

💦สรุปสูตรอาหาร💦 ***ตอนต้มหมู นํ้า 1 ลิตร กระเทียม 6 กลีบ รากผักชี 1 ราก พริกไทยดํา 1/2 ช้อนโต๊ะ นํ้าตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ หมูสามชั้น 400 กรัม ***นํ้าจิ้ม พริกจินดาเขียวแดง 20 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ ถั่วตัด 60 กรัม นํ้าปลา 3 ช้อนโต๊ะ นํ้ามะนาวคั้นสด 3+1/2 ชต. นํ้าเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ นํ้าอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ ***เครื่องเคียง ผักกาดขาว 100 กรัม ผักกาดหอม 30 กรัม ผักชีไทย 1 ต้น ผักชีฝรั่ง 2 ต้น ต้นหอม 2 ต้น สาระแหน่ 1 กํา เส้นหมี่ลวก 1/2 ห่อเล็ก กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ #มีแต่อร่อย