🥟🌾 ТАКИХ ПИРІЖКІВ ВИ ЩЕ НЕ ЇЛИ — ШВИДКЕ ТІСТО БЕЗ ОЧІКУВАННЯ та НАЧИНКА-БОМБА з ГОРОХУ і КАПУСТИ 😍

📌 Вихід: 20–25 пиріжків ⸻ 🛒 Інгредієнти 🔹 Для начинки з гороху 🌾 Горох — 2 склянки 💧 Вода — 4 склянки 🧂 Сіль — за смаком 🥄 Сода — ½ ч. л. 🧅 Цибуля — 1 шт 🛢 Олія — для смаження ⚫ Перець — за смаком 🔹 Для начинки з капусти 🥬 Капуста — 400 г ( моожна і більше ) 🧅 Цибуля — 1 шт 🛢 Олія — для смаження ⚫ Перець — за смаком 🍬 Цукор — 1 ч. л. 🔹 Для тіста (дріжджове) 💧 Вода тепла — 250 мл 🥛 Молоко тепле — 250 мл 🧫 Дріжджі пресовані — 30 г (або 10 г сухих) 🍬 Цукор — 3 ст. л. 🧂 Сіль — ½ ч. л. 🛢 Олія — 80 мл 🌾 Борошно — 750–800 г 🔹 Для смаження 🛢 Олія — приблизно 400–500 мл 🔹 Часниковий соус (за бажанням) 🧄 Часник — 10–12 зубчиків 🌿 Петрушка, кріп — за бажанням 🧂 Сіль — за смаком ⚫ Перець — за смаком 🛢 Олія — 1 ст. л. 💧 Окріп — 1–1,5 склянки ✨ Результат Хрумкі, ароматні пиріжки з неймовірною начинкою: ніжний горох і соковита капуста — це справжня “бомба” смаку 🥟💛