วิธีทำเนยใส | Ghee | อาหารอินเดียซาคาฮารี EP.106

ghee หรือ เนยใส เป็นภูมิปัญญาของคนอินเดียในการสกัดน้ำมันจากนม ไม่ว่าจะเป็นวัวหรือควาย ให้ได้นำมันที่บริสุทธิ์ ไร้สิ่งเจือปน และเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร เป็นไขมันชั้นดี สามารถทำได้เองที่บ้าน ถ้ามีการใช้นมสดเป็นประจำ การทำเนยใสถือเป็นผลพลอยได้ที่ทรงคุณค่า เพราะในตลาดน้ำมันชนิดนี้มีราคาแพงมาก ไม่ต่ำกว่าลิตรละ 300 บาท ซึ่งยังคงผสมไขมันอื่นเพื่อการค้าและผลกำไร ถ้าอยากได้เนยใสที่บริสุทธิ์จริงๆ ต้องทำเองเท่านั้น ขอยืนยันจากคนที่ทำเนยใสกินเอง เป็นเวลาหลายปี และได้รับการถ่ายทอดวิธีการทำจากคนอินเดียเอง ช่องทางติดต่อ https://www.facebook.com/kittiojha/?t... #เนยอินเดีย ทำเอง#เนยใส#เนยใส วิธีทำ#เนยใส ของแท้#เนยใส อินเดีย#เนยแขก#เนย อินเดีย#อาหาร อินเดีย