«Усі мають бути нагодовані»: Павло, кухар бригади «Гарт»

«Я просто беру м’ясо, готую його – і так заспокоюю свої нерви», – каже Павло, кухар прикордонної бригади «Гарт». Для нього кулінарія – більше, ніж обов’язок, це спосіб зберігати спокій і дарувати тепло побратимам. На війні Павло з 2014 року, коли йому було лише 21. Тоді він командував бойовою розвідувальною машиною, пройшов бої на Луганщині, бачив Щастя, Кримське, Лисичанськ і Луганський аеропорт у їхньому довоєнному стані. «Я дуже шкодую за Луганщиною», – зізнається він. Пізніше, вже як водій, Павло отримав бойовий досвід у Соледарі й Бахмуті, де уламок пробив мотор його машини, автівку рознесло. «Але я її все одно поважаю і люблю», – додає він. Зараз війна змінилася, вона стала війною дронів і технологій. Павло чесно зізнається, що це не його: «Я не геймер, я не маю до того хисту, але варити їсти я набагато більше люблю». Його головний обов’язок – нагодувати особовий склад, і він із завданням справляється. «У мене одне питання завжди: їсти будете? Усі мають бути нагодовані», – каже прикордонник. Готувати Павло навчився ще в дитинстві, поруч із татом. Перед повномасштабним вторгненням вони разом працювали на пивоварні. «Але не тато начальник, я начальник», – жартує він. Удома, де його чекає дружина і син, Павло відпочиває від кухні, хоча разом вони люблять готувати суші – улюблену страву всієї сім’ї. «Кухар – це професія, але головне – любити свою справу і, звісно, вміти», – ділиться він своїм рецептом успіху. Його найбільший страх? Чи вистачить огірка або помідора на обід для побратимів. Але поки є продукти та вміння, Павло продовжує виконувати свою важливу місію – годувати, підтримувати та піклуватися про тих, хто поруч. У відео ви відчуєте енергетику захисника України Павла, а також дізнаєтесь рецепт фаршмаку. Допоможи наблизити Перемогу, долучайся до команди прикордонників і ти: https://rec.dpsu.gov.ua Або до бригади «Гарт»! ІТ, аналітика, дрони, звʼязок, техніка, медицина – в бригаді є вакансії саме для тебе. Обирай та телефонуй, аби долучитись: +380 67 192 9839, +380 67 301 0890, +380 66 983 6864. Повістки не потрібно.