Cuscuz paulista, do Chef Jefferson Rueda | Rota do Sabor (A Casa do Porco, Ep. 01)

O primeiro programa “Rota do Sabor, comandado pelo jornalista Josimar Melo, invade a casa do chef Jefferson Rueda, que saiu do interior de São Paulo para ganhar o mundo, mas que, hoje, faz um trabalho de resgate de suas origens. Descubra um pouco sobre as inspirações e história de vida desse chef, que comanda A Casa do Porco e o Hot Pork, ambos no centro de São Paulo. Jefferson ainda prepara uma receita especial, o cuscuz de porco. Programa "Rota do Sabor" - De segunda a sexta, às 22h, no canal Sabor & Arte. Quando vamos a um restaurante e nos deliciamos com o nosso pedido, sem saber, estamos provando também histórias. O programa Rota do Sabor irá revelá-las ao público. O jornalista Josimar Melo percorre diferentes restaurantes, para conhecer os chefs, além dos pratos que preparam. Serão cinco episódios inéditos por semana, cada um na cozinha de um grande chef, além de uma agradável conversa sobre a sua trajetória, influências e os segredos de suas receitas. CANAL SABOR & ARTE O melhor da gastronomia 24 horas por dia! Na CLARO 561, na VIVO 617 e em breve em mais operadoras.