(RECETA) TARTAR de ATÚN con AGUACATE y MANGO

TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE Y MANGO Tiempo de elaboración: 30min Raciones: 4 Dificultad: baja INGREDIENTES 400g atún 1 cebolleta 1 cucharada de mostaza de dijon 1 aguacate 1 mango Soja 2 yemas de huevo 1/2 limón Eneldo Jengibre molido Perejil Sal Aceite