Pourquoi y a-t-il de la gélatine de porc dans les fraises Tagada ?
Ce sont les bonbons les plus consommés en France et ils contiennent de la gélatine, un ingrédient forcément d’origine animale. Or, pour la plus grande confusion des consommateurs, cela n’est explicité nulle part sur l’emballage. Pour notre enquête, notre journaliste Hadrien Gonzales s’est rendu chez un confiseur artisanal, on a interrogé une représentante de l’industrie de la gélatine et fait goûter des bonbons à une cheffe cuisinière.
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