La verdad sobre abrir una cafetería de especialidad | Kim Ossenblok y Alfonso del Río
En esta conversación grabada durante Coffee Expo Málaga hablamos con Alfonso del Río, fundador de One Coffee Málaga, junto a Kim Ossenblok, sobre la evolución del café de especialidad, la educación al cliente, la cultura cafetera de Málaga y el reto real de crear una cafetería fiel a sus valores. Hablamos de: ▪️ Cómo ha cambiado Málaga en los últimos años ▪️ Café comercial vs especialidad ▪️ Crear comunidad en una cafetería ▪️ Educación del cliente ▪️ Rentabilidad y gestión ▪️ Abrir una cafetería propia 📍Grabado durante Coffee Expo Málaga 🎥 Altura TV — historias, café y personas que están transformando el sector. #CafeDeEspecialidad #CoffeeExpo #KimOssenblok #OneCoffeeMalaga #Cafe #AlturaTV
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