【マーケティング編】 開業5年で年商30億円を達成した飲食店の作り方ー素人ノウハウ0からの調達5億ー

ブランディング編はこちらから ▶︎   • 【ブランディング編】 飲食業界の風雲児 米田氏が語る 急成長の飲食店一石三鳥の秘密   今回は、一石三鳥グループが開業5年で年商30億円を達成するための5ステップ第2弾として、マーケティング戦略についてお届けします。 ・飲食店を開業したい ・店舗のリブランディングを考えている いずれかに当てはまる方はぜひ最後までご視聴ください。 次回は、リクルーティング編です。 チャンネル登録と通知オンをお忘れなく！ ------------------------------------------- 米田 拓史（Takushi Yoneda） 株式会社Human Qreate 代表取締役社長CEO／一石三鳥グループ オーナー。 1991年11月22日 大阪市都島区生まれ。 新卒で大手ブライダル企業に入社し、24歳でマネージャー就任。 赤字店舗のV字回復に取り組む傍ら、挙式成約率で全国1位を獲得。 コロナ禍を機に退職し、退職日から100日目に一石三鳥の1号店をオープン（新橋/2020年10月）。 クラウドファンディング累計調達4億円超、会員2万人超を達成し、 現在、グループ16店舗、創業5年目で年商30億。 ------------------------------------------- ■一石三鳥グループ 「手の届く高級感」をコンセプトに、焼鳥・焼肉・鮨・割烹など複数ブランドを展開 「焼鳥 一石三鳥」、「和牛料理 一石三鳥」、「鮨 鴉巣」、「八面六秘」、「鮨 豊」 ■お店情報・ご予約はこちら https://lit.link/1Seki3Cho