🍚양념장만 있으면 1분 30초만에 만드는 무한 볶음밥 레시피 공개합니다🍲(feat. 해물 국물 요리)

🍚쇼가야키 볶음밥 & 딱새우참폰 레시피 공개합니다🍲(feat. 만능 조미료) ⭐️웨이파는 모노마트에서 최대 19% 할인 중! (~12.31까지) 여기서 구매 👉🏻 https://iff.do/3Kh 일본에서 1억 캔이 팔렸다는 국민 만능 조미료 웨이파를 조미료 마스터 이원일 셰프가 써봤습니다. *웨이파는 모노마트에서 단독 수입중! 현장에 있던 모두가 감칠맛 제대로 체험한 이원일 셰프의 특별 레시피, 모두 영상에서 확인해보세요! 🔽[레시피]🔽 🍚쇼가야키볶음밥 2인분량(=큰1그릇) *볶음밥 베이스 양념장 재료 (15그릇=30인분 만드는 분량) 라드유 1컵 파지베이컨다진것 1컵 굵게다진마늘 2컵 굵게다진생강 1컵 굵게다진양파 3컵 웨이파 오리지널 1/2컵 웨이파카이센 1/2컵 간장양념 2컵 (양조간장2/3+맛술2/3+설탕2/3컵씩) *볶음밥 완성재료 2인분 식용유 1/2T, 달걀 2개 -고명 라드유 1T 송송썬마늘쫑 1/2C 돈민찌 1/2C 볶음밥 베이스 양념장 4T 밥 400g 약4컵 (안남미사용) *고명 식용유/라드 1T, 달걀2개 칠리후레이크 1t 칠리오일제품 2t 👉만드는 순서 1. 간장,맛술,설탕을 1:1:1 비율로 섞어서 쇼가양념을 준비한다. 2. 밥을 지은 후 준비된 채소들을 잘게 썰어 준비한다. 3. 한 컵 분량의 라드유를 녹이고 베이컨을 넣어 노릇하게 볶아준다. 4. 썰어놓은 채소을 섞어서 볶아준다. 5. 볶아놓은 재료들에 오리지널 웨이파 반컵, 카이센 웨이파 반컵을 넣어 잘 섞어준다. 6. 쇼가야키 양념 2컵을 넣고 섞어서 베이스 양념장을 완성한다. 7. 라드유에 마늘쫑과 돈민찌를 볶으면서 수분이 빠질 때까지 볶는다. 8. 나머지 재료들을 모두 넣어 볶고 달걀을 부쳐 올려 완성한다. 🍲딱새우 참폰 2인분량(=작은2그릇) 라드유 1T 대패삼겹(타돈육대체가능) 180g _한입크기썰기 굵게다진대파 1.5T 굵게다진마늘 2T =4쪽 생강 2쪽 =1T _편썰기 양파 1/2개 _굵게채썰기 웨이파카이센 1t 웨이파프리미엄 1t 딱새우 12미 솔방울오징어 12조각 양조간장 1t 대파 1대 _굵게썰기 마늘쫑 4대 _길게썰기 애호박 1/4개 _반달썰기 배추겉잎 4장 _크게썰기 청양고추 2개 _반가르기 물 1.2L 파이탄수프 1T 소금 1/2t 후추 기호대로 고명 쑥갓 1대 홍고추 1/2개 👉만드는 순서 1. 기본 채소들을 큼지막하게 썰어준다. 2. 건더기로 건져 먹을 수 있도록 큼지막하게 썰어 준 고기를 익혀준다. 3. 볶은 고기에 잘게 썬 대파를 넣어서 파기름을 내고 양파를 함께 볶아준다. 4. 웨이파 카이센과 웨이파 프리미엄을 넣고 볶아준다. 5. 웨이파가 녹으면 준비된 해산물을 넣어준다. 6. 간장을 넣고, 나머지 채소들을 함께 볶아준다. 7. 물을 여러차례 나눠서 끓여 재료들이 잠길때 까지 부어준다. 8. 돈사골엑기스를 넣고 파이탄 한스푼을 넣어서 끓여 완성한다. ---------------------------------------------------------------- 비즈니스 및 무료 컨설팅 신청은? [email protected] 🗓프랜차이즈 창업박람회 : 2026. 1. 15 ~ 17 코엑스 B홀 개최 👉사전등록 신청 홈페이지 : https://www.franchisecoex.co.kr/ 시청해주셔서 감사합니다!