Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol Rezept zum selber backen klein aber oha

Zutaten für gute 8 Tortenstücke Tortenboden Kuchen : 3 Eier 180 g Zucker 230 g Mehl 150 ml Öl 4 El Backkakao 1/2 Päckchen Backpulver 150 ml Kirschsaft (vom Glas der Kirschen) Kirschsaft zum bestreichen der Tortenböden Backform 17 cm Durchmesser 8 cm hoch optimal wäre 10 cm Höhe Backofen : unter/ oberhitze bei 200 C unterste Schiene für 40 min. (stäbchen Zahnstocher Test machen!) Tortenfüllung und Dekomasse : 800 g gekühlte Schlagsahne 1-2 Päckchen Sahnefest 1 Packung Raspel Schokolade 100 g Vollmilch 1 El Zucker 1 El Speisestärke 150 ml Kirschsaft ca. 58 Sauerkirschen davon 8 für die Sahnetupfer P.S. Tip : Den untersten Kuchenboden vom Kuchen als letztes umgedreht als Tortenflachdach oben drauf legen aber die untere Seite beschnittene Bröselige Seite wer mag vorher mit ein wenig Kirschwasser bepinseln und dann am Ende mit Sahne bestreichen.