البرياني العراقي على اصوله باسهل طريقة والنتيجة ولاغلطة..Iraqi Beriani

طريقة عمل البرياني العراقي باضبط واسهل طريقة والنتيجة تستحق التجربة. المقادير تكفي لستة اشخاص؛ 2 كغم دجاج ( ممكن دجاجة كاملة او افخاذ ) المستعمل في الفيديو افخاذ الدجاج 1/4 كغم لحم مثروم لعمل راس العصفور ( اختياري ) 3 كوب رز بسمتي 1 كوب شعرية 1&1/2 ملعقة كبيرة البهارات السبعة. 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الاسود والهيل. رشة من صبغة اللوزينا ملعقتين كبيرة ملح لطبخ الدجاج والرز ( كمية الملح حسب الرغبة والذوق الشخصي ) 1 كغم بطاطا 1 كوب جزر مقطع مكعبات 1 كوب بازلاء 1/2 كوب كشمش 1/2 كوب لوز مقشور 1 بصلة كبيرة زيت لطبخ الرز والقلي فيديو طريقة عمل البهارات السبعة    • تحضير خلطة البهارات السبعة المضبوطة بمقياس...   صفحتي على الفيس بوك 👇 https://www.facebook.com/profile.php?... الانستكرام 👇 https://instagram.com/nahrain__kitche...