플렉시판으로 플레인마들렌 만들기(배꼽이 중요한걸까?)

✔✔✔✔레시피 자세히보기 Instagram   / old___fashioned_   비지니스 문의 E-mail [email protected] ✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다! ========================================== 재료(11-12) 무염버터 105g 박력분 105g 베이킹파우더4g 계란 80g 설탕65g 꿀이나 물엿15g 소금1g 생크림20g 바닐라빈 페이스트2-3g 바닐라가나슈 동물성생크림 90g 화이트 커버춰(이보아르사용) 75g 바닐라빈페이스트 약간 럼 5g 1.생크림과 커버춰는 각각 45도를 맞춰서 녹인 후 섞어준다. 2. 바닐라빈 페이스트와 럼을 넣고 섞은 후 핸드블렌더로 유화작업을 한다. 3. 랩으로 밀착하여 냉장고에서 최소 5시간 이상 보관 후 짤주머니에 담아 사용한다. 예열210도 190도에서5분 170도에서 8–10분 **Please refer to the video for the baking process. 오늘도 영상을 봐주셔서 감사합니다. ' 올드패션베이커리 Old Fashioned Bakery Thank you for watching my channel.