#قلوب دجاج 🐓الكبده دجاج 🐓 مال مجمده #والله بدون زفره ولا سوده تكون لونه فاتح ويا حمص بطحينه ولهانه

‏تسع 900 غرام من ال قلوب الدجاج ‏300 غرام من الكبدة الدجاج ‏حبتين بصل ‏حبتين فلفل أخضر ‏حبتين فلفل احمر بارد ‏سبع حبات ثوم ‏ملعقة كاري ‏ملعقة بابريكا مدخنة ‏فلفل أسود ‏نص ملعقة شطة او دبس الفلفل الحار ‏ملعقة ملح ‏ملعقة صغيرة كمون ‏¼ كوب من زيت الزيتون ‏ ¼ كوب خل ‏ليمونة كاملة ‏ملعقة ملح ‏مقبلات إلهامه ‏لهانه ‏جزر ‏ملعقتين زيت الزيتون ‏ملعقة نعناع مجفف ‏نص ملعقة شطة ‏ملعقة صغيرة ملح ‏ملعقة صغيرة كمون ‏حمص بطحينه ‏حمص مجروش كوب ونص ‏ملعقتين لبن ‏‫1\4‬ راشي او الطحينة ‏‫1\4‬ كوب زيت الزيتون ‏قليل من مكعبات الثلج ‏رشت كمون ‏حبة واحدة ثم ‏‫1\4‬ ملعقة صغيرة ليمون دوزي او ملح ليمون ‏ملعقة ملح