尋找台灣感動力- 炭烤胡椒餅 竹科工程師為愛轉行
在新北市中和一帶有一家每天純手工製作，以老麵入麵糰，包進特製的黑毛豬內餡，濃郁的炭香讓人一吃難忘。 老闆魏銘輝原本是一位竹科工程師，10年前和家裡在做胡椒餅的另一半談起了戀愛，因為想要共組家庭，也希望可以自己帶孩子，於是決定辭掉竹科的工作，與妻子一塊創業賣胡椒餅，儘管從零開始學起，在窯爐中不知道燙傷多少回，但小小的胡椒餅，肩負著最甜蜜的負擔，就這樣陪著夫妻倆走過了7個年頭。 [聯絡方式]輝哥炭烤胡椒餅 新北市中和區連城路294號 02-2225-2857
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2026年6月16日
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