🔥 #ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ್ರೆ ಸಾಕು – ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಳಕೆ ಬಾಳಕ! 🌶️ #100% ಸರಿ ಬರುವ ಮೆಂತೆ ಮೆಣಸು ಮಾಡುವ ಸುಲಭ ವಿಧಾನ#Balaka

Mente Menasu (Balaka) – Traditional Sun-Dried Chilli Recipe! 🌶️✨ In this video, learn how to prepare authentic Mente Menasu (Balaka) using fresh green chillies, spices, and traditional sun-drying method. This is a classic Karnataka style recipe that can be stored for a long time and used whenever needed. From fresh chillies to perfectly dried balaka, watch the complete step-by-step process. These sun-dried chillies taste amazing when fried and served with hot rice and ghee 😋 🌿 Simple ingredients ☀️ Traditional sun-drying method 🔥 Long-lasting & super tasty 👩‍🍳 Try this at home and share your experience in the comments! 👍 Like, Share & Subscribe for more traditional recipes. ಮೆಂತೆ ಮೆಣಸು (ಬಾಳಕ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ! 🌶️✨ ಈ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೆಂತೆ ಮೆಣಸು (ಬಾಳಕ) ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಈ ಬಾಳಕವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹಸಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಶುರು ಮಾಡಿ, ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ 😋 🌿 ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ☀️ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಣಗಿಸುವ ವಿಧಾನ 🔥 ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ರುಚಿ 👩‍🍳 ನೀವು ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿಸಿ. 👍 ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ರೆಸಿಪಿಗಳಿಗೆ ಲೈಕ್, ಶೇರ್ ಮತ್ತು ಸಬ್‌ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿ!