วิธีทำ ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ ให้ขมน้อยสุดๆ หมูนุ่มเด้ง ไม่หลุด มะระไม่เละ l กินได้อร่อยด้วย

ต้มจืด/แกงจืดมะระยัดไส้ ต้มยังไงให้ขมน้อยที่สุด คลิปนี้มีเทคนิคมาฝาก เด็กๆชอบมาก มะระนุ่มแต่ไม่เละ หมูนุ่มเด้ง น้ำซุปใสสีทอง รสกลมกล่อม ต้องจัดแล้วครับ ส่วนผสม ส่วนผสม - มะระยัดไส้ มะระ 1,500 กรัม หมูบด 700 กรัม วุ้นเส้น(แช่น้ำแล้ว) 100 กรัม กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ส่วนผสมน้ำซุป น้ำ 3,500 กรัม เห็ดหอมสด 50 กรัม เก๋ากี้ 5 กรัม กระเทียม 20 กรัม พริกไทย 3 กรัม รากผักชี 10 กรัม น้ำตาลกรวด 20 กรัม เกลือ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ผักชี 10 กรัม ----------------------------------------------------- ingredients/recipe - bitter melon soup with marinated pork 1,500 g. bitter melon 700 g. minced pork 100 g. cellophane noodles 3 tbsp. garlic 1/2 tbsp. pepper 1+1/2 tbsp. coriander root 3 tbsp. light soy sauce 1 tsp. sugar ingredients/recipe - Broth 3,500 g. water 50 g. shiitake mushrooms 5 g. goji berry 20 g. garlic 3 g. pepper 10 g. coriander root 20 g. rock sugar 1+1/2 tbsp. salt 3 tbsp. light soy sauce 10 g. coriander ----------------------------------------------------- ติดต่องาน e-mail : [email protected] ----------------------------------------------------- #ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ #ต้มมะระยัดไส้ #ต้มมะระไม่ขม #หมูเด้ง #หมักหมูเด้ง