Homo Science: cómo las políticas públicas afectan la sustentabilidad urbana

Edmundo Muñoz es ingeniero ambiental y miembro del Centro de Investigaciones para la Sustentabilidad de la Universidad Nacional Andrés Bello (UNAB). Estudia el impacto de las políticas públicas en el medio ambiente a través del metabolismo urbano de las ciudades, combinando el análisis de flujo de materiales y ciclo de vida. En su investigación analiza Iquique, Santiago (Pedro Aguirre Cerda, Macul y Providencia), Temuco y Coyhaique. Entre otros, cómo el mayor impacto de la carne en los sectores más ricos afecta el calentamiento global.