Crema de zapallo al estilo Peruano
La Crema de zapallo es una sopa a base de zapallo, cualquier tipo , especialmente el zapallo loche, que es frecuente en el norte del Perú, aderezada con especiales condimentos peruannos, se acompaña con papa amarilla y/o fideos cabello de angel, con un poco de leche y queso, muy agradable y sabrosa. anímense a prepararla es fácil y rápida.
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