KONJOGRIZ ILI CIKORIJA... ZAMJENA ZA KAFU... ODLIČNA ZA DIJABETIČARE... ČISTI CIJELI ORGANIZAM

● Podržite naš rad: https://www.paypal.com/paypalme/mtvigman ● Copyright © All Rights Reserved 2021 KONJOGRIZ ILI CIKORIJA... ZAMJENA ZA KAFU... ODLIČNA ZA DIJABETIČARE... ČISTI CIJELI ORGANIZAM Cikorija je zeljasta biljka koja ima brojne zdravstvene prednosti. Ona ublažava probavne probleme, sprječava žgaravicu, smanjuje bolove od artritisa, čisti organizam, sprječava bakterijske infekcije, pojačava imunološki sustav te smanjuje rizik od srčanih bolesti. No, cikorija nije širom svijeta poznata samo u kulinarstvu. Sušenjem i prženjem korijena cikorije koji sadržava inulin, intibin, voćni šećer, biljne masti i bjelančevine nastaju tvari koje imaju karakterističan miris i okus, čak i boju sličnu kafi, pa se tako cikorija u prošlosti često nazivala „sirotinjska ili ratna kafa“ i tada bila mnogima glavni i omiljeni napitak. Kako pripremiti kafu od cikorije Biljna kafa od cikorije priprema se na sličan način kao i turska kafa. Najbolje je da sami uberete korijen, osušite ga, sameljete i potom iskoristite za kafu. Na jednu šoljicu vode (250 – 300 ml) ide jedna kašikica cikorije. Cikoriju odmah stavite u hladnu vodu i nakon što voda zavrije, ostavite je na peći još nekoliko minuta. Pričekajte da se talog slegne, a zatim, po želji, možete dodati cimet, med, agavin sok ili javorov sirup. Prema starim običajima, cikorija se kuhala s mljevenim žirom, ječmom ili raži. ČAJ OD CIKORIJE Pomiješamo 30 grama korijena, listova i cvjetova cikorije. Stavimo u litru vode i kuhamo nekoliko minuta. Pijemo po šoljicu čaja prije ručka i večere. Ovaj čaj pomaže protiv nadimanja i usporene probave. Također je dobar protiv jetrenih i bubrežnih tegoba. .