Les Gözlemes ~ Crêpes 🇹🇷

Petite escale en Turquie avec la recette des Gözlemes, des crêpes salées garnie d’une farce ici à base d’épinard et de fromage. Rapide à réaliser car la pâte ne nécessite que très peu de repos. C’est un délice ! 🇹🇷 Pour une dizaine de Gözlemes : (les Gözlemes se congèlent sans problèmes après cuisson) 600g de farine 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 350 ml d’eau Farce : Épinard frais ou décongelés Fromage turc Fêta Un oignon 250g de viande hachée Sel poivre paprika piment paillette Épinard frais ou décongelé Retrouvez toutes mes recettes également sur Instagram : marjosamira_cook Musique: Voyage Musicien: @iksonmusic