Spoja Lorda: la sfoglia ripiena, nata nelle cucine contadine romagnole
Ricotta, squacquerone e parmigiano dentro una sfoglia sottile. Elena Spisni racconta nella quinta puntata della serie "Fatta a mano, la mia pasta del cuore" uno dei formati dimenticati della tradizione romagnola realizzata in collaborazione con Petra Mulino Quaglia
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Cappellacci di zucca fatti a mano con la ricetta di Elena Spisni
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La peperonata super veloce di Giorgione per uno sdigiunino pomeridiano
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Rigatoni ai due pomodori con aglio, olio, peperoncino e alici di Giorgione
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Ha LASCIATO TUTTO per fare il PANE in una CASCINA in mezzo alle RISAIE
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