La Table de Maria: Bœuf Coréen Express | Limonade au Soju & Yuzu

Découvrez comment préparer un délicieux bœuf coréen inspiré du Bulgogi, servi sur un lit de riz basmati avec carottes marinées et concombres croquants. Une recette rapide, économique et pleine de saveurs grâce au gingembre frais, à l’huile de sésame et à la sauce soya. Accompagnée d’une limonade rafraîchissante au soju, citron, lime et yuzu, parfaite pour les journées chaudes d’été. 🍸 Ingrédients – Limonade au Soju & Yuzu Soju Jus de citron Jus de lime Sirop de yuzu Glaçons Tranches de citron Tranches de lime 🥩 Ingrédients – Bœuf Coréen Bœuf haché Oignons verts Gingembre frais Ail Champignons shiitake Huile de sésame grillée Huile végétale Sauce soya Vinaigre de riz Cassonade (ou sucre brut) Piment fort (optionnel) 🍚 Ingrédients – Accompagnement Riz basmati Sel 🥕 Ingrédients – Garnitures Carottes Eau Vinaigre blanc Sel Sucre Concombre Coriandre fraîche (optionnelle)