Chicha tradicional de Cochabamba, Bolivia
Los invitamos a conocer el proceso de elaboración de la chicha, una bebida ancestral que se consume en Bolivia y Perú desde hace cientos de años. Gracias a la recomendación del Sr Gustavo Guzman, director del Museo de la Chicha en Punata, visitamos la Chichería Tradición Punateña quienes cuentan con muchos años de experiencia en la elaboración de una chicha de gran calidad. En este vídeo la Sra. Myriam nos ofrece una explicación de todos los pasos necesarios para la elaboración la chicha. El resultado es una bebida de un delicado aroma a maíz, levaduras y un agradable sabor dulce. Para quienes no hayan probado la chicha tradicional, les recomiendamos ampliamente que visiten Punata y prueben esta deliciosa bebida. Muchas gracias Myriam y Gustavo por guiarnos por el mundo del maravilloso mundo de la chicha. Este video fue realizado gracias al apoyo de Fundación Dondé. Conoce más aquí: https://bit.ly/2MqklO7
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