Merengue Italiano con jugo de limón y una pizca de sal

Receta 100 g de clara 200 g de azúcar 60 g de agua 5g de esencia (1 cdita) 3 g de limón 1/8 cdita de sal Receta merengue en porcentaje Claras . 100% Azúcar 200% en función al peso de las claras Agua el 30% en función al peso del azúcar Limón 3% en función al peso de las claras sal el 1% a función del peso de las claras Otros videos de merengue Merengue Suizo    • MERENGUE SUIZO   Merengue italiano    • MERENGUE ITALIANO   Espero que este video sea de mucha ayuda apoyame con un corazón, un comentario, y comparte visita mis redes sociales https://www.instagram.com/tortas_mj?i... https://www.tiktok.com/@tortasmj?_t=8...