Rreze Dielli - Byreku i Skraparit me koçkulla dhe petë të pjekura nga zonja Albana

#rrezedielli #reportTV Byrek me koçkulla 1 pako petë 300 gr koçkulla 1 qepë 1 lç nenexhik 100 gr djathë i bardhë 4 lgj vaj ulliri Kripë, piper i zi Përgatitja: Fillimisht vendosim koçkullat të ziejnë në ujë me kripë dhe pak vaj ulliri. Më pas kaurdisim qepën e grirë imët, shtojmë pak kripë për zbutjen e qepës dhe nenexhik për aromë. Pasi qepa është bërë transparente shtojmë koçkullat dhe djathë të bardhë. Hapim petët të cilat i spërkasim shtresa-shtresa me lëng dhë koçkulla. E vendosim byrekun të piqet në furrë ne temperaturën 180 gradë Celsius.