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🍽️食譜🍽️ 食材 帶皮三層豬肉條300克(切1公分條狀)、阿根廷乾魷魚1尾(去中骨、去膜，逆紋剪條狀，60度溫水泡30分鐘)、小黃豆乾6片(切條狀，同三層肉大小)、土芹菜段5根、青蔥段5根、蒜片3粒、大辣椒片1根 調味料 醃料：醬油1小匙、香油1小匙 / 醬油膏2大匙、米酒2大匙、白胡椒1大匙、香油1大匙 步驟 1.帶皮豬五花肉切條狀，起鍋熱油下帶皮豬五花肉條煸炒出豬油香氣 2.豆干切條狀(與豬五花肉條同大小)，加香油、醬油略為抓醃後，放入做法1豬肉鍋內一同煸炒 3.把泡好的乾魷魚一同放入做法2鍋中一起煸炒略為出香氣後，再放入蒜片、蔥白段炒香，並將多餘豬油濾出備用 4.承上，原鍋加入醬油嗆香，再下醬油膏調味炒勻後，加米酒、糖均勻翻炒，再放入芹菜段、青蔥綠段、大紅辣椒片翻炒均勻 5.起鍋前，再撒上白胡椒粉提香即完成。 AIGC高效影音製作 品牌脫穎而出 減少50%成本 提升200%製作速度👉👉https://m.aiurl.tw/tuxo8 三立新聞網APP👉https://m.aiurl.tw/t4xdk 更多娛樂新聞👉https://m.aiurl.tw/62xov #型男大主廚 #美食 #料理節目 #料理 #綜藝 #曾國城 #卓文萱 #詹姆士 #吳秉承 喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言～😊😊 有什麼問題小編盡量回答！ 不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔️⛔️ 晚上7點 三立都會台CH30 首播 晚上8點 YouTube全集上架    / @twcookingshow   訂閱我們就是現在 - https://goo.gl/JpxYC4 按讚消息不漏接 -   / twcookingshow   最後一關IG追蹤敢敢追 - http://bit.ly/2MHKdqJ