Costillas con papas, piña y mojo cilantro,receta Canaria(Costilla de puerco, papas y elote)
1 kilo de costilla de cerdo 1 kilo y medio de papas 2 piñas( maiz o elote) 1 manojo de cilantro 1media cuharada pequeña de sal o menos 1 diente de ajo grande medio vaso de aceite o poco mas 1 cucharada grande de vinagre media cucharita de comino
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