お魚応援レシピ「和田明日香さん カンパチの変わりカルパッチョ編

【小山薫堂東京会議 × 海の恵み食の底力JAPAN】 お魚をもっと食べたくなるレシピやアイデア満載スペシャル動画企画 第2弾 台本は白紙！企画は番組収録中に検討！物事は形になる前のアイデア会議が一番面白いというコンゼプトを元に、小山薫堂氏がゲスト共に行う会議をそのままお送りする、なんでもありな自由なBSフジの番組「小山薫堂 東京会議」。 1月30日(土)の放送では、海の恵み食の底力JAPANと連動し、「日本人にもっと魚を食べてもらいたい！」をテーマに、水産庁長官 山口 英彰さん、音楽家の松任谷正隆さん、食育インストラクターでモデルの和田明日香さん、Simplicitéオーナーシェフの相原薫さんと共に会議をしました。番組を通じて、和田明日香さんにカンパチを使って、個性光るカルパッチョを考案していただきました！ 1月30日(土)の放送はこちらのWebページからご覧いただけます↓ https://www.bsfuji.tv/vod/library/koy...