Запеченный камамбер | Идеальная закуска

Сыр я могу есть в любое время дня. Сыр я также могу есть в любом виде - на любимой пасте, с ризотто или ньокки. С гречкой и овсянкой. В бутерброде с тунцом и в различных дипах. Люблю фондю и раклет. И вот разный сыр просит к себе по-разному относиться. Например, камабер и бри я люблю именно в запеченном виде. Сегодня мы его и приготовим. Берем: • сыр камамбер - 250 гр. • шалфей - 2 ветки • одивковое масло - 1 ст. ложка • соль - щепотка С чем подаем: • сухари (хлеб, масло, соль) • сельдерей • курага • орех пекан • засахаренный имбирь Для начала мы разогреем духовку до 200С. Сначала рассмотрим упаковку - если она скреплена клеем - советую ее закрепить степлером или обмотать бечёвкой. Сверху на сыре делаем надрезы, кладем в бумагу для выпекания и отправляем обратно в форму. Если вдруг ваш сыр продавался в иной упаковке - просто поместите его в пергаменте в любую подходящую по размеру форму для выпекания. Если вы планируете делать сухари (СОВЕТУЮ!) то берем уже приунывший хлеб, грубо рвем его на куски, сдабриваем маслом и выкладываем на застеленный пергаментом противень вместе с сыром. Наш сыр выкладываем шалфей, сбрызгиваем каплей масла, украшаем крупной солью и отправляем выпекаться все вместе на 15 минут. Готовый сыр сверху поливаем сиропом агавы (или медом), украшаем фисташковой или клубнично-лавандовой дуккой от Kitchen Ceremony. https://kitchenceremony.com/dukkah Кстати, промокод SIROK дает скидку в размере 15%. Я не могу вам передать, КАК это вкусно. Поэтому настоятельно рекомендую попробовать! И написать мне потом в комментариях, как вам! И с чем ВАМ вкуснее есть запеченный камамбер. Instagram:   / sirok_lukinova   #камамбер #закуска #рецепт #сыроклукинова