香港突禁美國禽肉禽蛋！H5N1禽流感再敲警鐘？｜土炮新聞台

香港食安中心突禁美國兩縣禽肉禽蛋，揭示H5N1禽流感全球公共衞生危機。回顧1997年香港撲殺百萬家禽慘劇，為何活禽市場仍未取締？病毒變種傳牛，香港食物鏈安全再受考驗。政府數據不透明、被動應對，市民如何自保？ ⏱ 章節： 00:00 歡迎收聽土炮新聞台 00:03 香港食安中心宣佈暫停美國兩個縣禽肉及禽蛋產品 00:37 根據食安中心過往披露數字，香港去年從美國進口超過五萬公噸禽肉及四百多萬隻雞蛋 00:57 香港在1997年成為全球首個人類感染H5N1的地方 01:16 仍有半數市民偏好喜歡吃活雞，活禽市場正是禽流感傳人最高危環節 01:47 食安中心發出新聞稿，指示業界暫停由美國兩個地區進口所有禽肉及禽類產品包括雞蛋 03:37 H5N1是香港集體慘痛回憶，1997年撲殺全港130萬隻家禽 06:37 美國部分地區的禁令衝擊香港禽肉供應鏈，或引發新通脹憂慮 09:11 H5N1病毒進化，已由禽鳥大規模擴散到乳牛等多種哺乳類動物 10:29 食安中心反覆提醒處理禽肉禽蛋的自保提示 12:23 政府數據透明度嚴重不足，用2021年舊數據評估供應鏈風險 14:15 香港食安中心的應對政策被動，缺乏前瞻性 17:59 活禽市場一直被科學界確認是病毒由禽鳥傳播給人的最高風險環節，但香港仍未能下定決心去取締 22:24 法律依據權力主要來自香港法例第132章公眾衞生及市政條例 24:14 網友熱議禁令、活雞問題及病毒風險