계란 30알로 만든 초대형 계란말이｜초대형 계란말이 만들기

맛집에서 먹고 반한 그 메뉴, 집에서도 만들 수 있을까요? 오늘 맛집의 반찬은 계란 한 판(초란 30알)으로 만든 초대형 계란말이입니다. 이번 레시피를 알려주신 곳은 지난 감바스 영상에서도 함께해주셨던 부천 밀카페 헬레크입니다. 헬레크는 밥을 함께 먹을 수 있는 카페, 밀카페라는 콘셉트처럼 카페 분위기 속에서 든든한 식사 메뉴까지 즐길 수 있는 곳입니다. 이번 메뉴는 보기만 해도 놀라운 초대형 계란말이입니다. 일반 계란말이와 다르게 초란 30알을 사용해 두툼하고 묵직하게 말아낸 것이 특징입니다. 계란말이는 쉬운 반찬처럼 보이지만 이렇게 크게 만들면 불 조절, 모양 잡기, 속까지 부드럽게 익히는 과정이 정말 중요합니다. 오늘 영상에서는 헬레크 사장님이 알려주신 방식으로 크고 두툼한 계란말이를 만드는 과정을 소개해드립니다. 밥반찬으로도 좋고, 도시락 반찬으로도 좋고, 여럿이 함께 먹는 메뉴로도 잘 어울리는 초대형 계란말이. 영상 보시고 “이 계란말이는 직접 먹어보고 싶다”는 생각이 드셨다면 영상안에 있는 레시피대로 해보시길 추천드립니다! 영상이 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다. 맛집에서 배워온 진짜 레시피, 맛집의 반찬에서 계속 소개해드리겠습니다. 출연문의 및 광고문의 : [email protected] #계란말이 #초대형계란말이 #맛집의반찬